병아리콩1 병아리콩 건강적 효능 및 먹는법 근래에 들어서 병아리콩은 인기가 많은 식품 중에 하나입니다. 이름처럼 병아리콩은 병아리 머리를 닮아 병아리 콩이라고 불려지고 있습니다. 병아리콩에 어떤 건강적 효능이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 병아리콩 이집트 콩이라고도 불리는 병아리콩은 기원전 7500년 경부터 아시아 중동 지역에서 재배하기 시작한 것으로 추정되고 있는 인류 역사상 가장 처음으로 재배한 콩입니다. 색이 짙을수록 항산화 물질 및 식이섬유가 풍부합니다. 맛은 밤과 같은 비슷한 풍미가 나며 담백하고 고소합니다. 현재는 세계 모든 대륙 50여 개의 국가에서 재배를 하는데 인도가 생산량과 소비량이 가장 높다고 알려져 있습니다. 효능 병아리콩에는 각종 식이섬유와 단백질 각종 미네랄이 풍부하게 들어가 있어서 우리 몸에 건강적 이로움을 주는 콩이라.. 2022. 5. 12. 이전 1 다음