다이어트에 효과 있는 그릭요거트의 효능과 부작용

지중해 식단은 다들 건강하고 다이어트에 좋다고 알고 계시다고 생각합니다.

오늘은 그중에서 그릭 요구르트에 대해 설명하려고 합니다.

오늘 제 글을 읽으시면 그릭요거트에 대한 많은 정보를 얻으실 수 있습니다.

그릭요거트는 지중해 연안지역에서 인공 첨가물 없이 전통 방식으로 만들어 먹던 요거트를 말합니다.

그릭요거트는 유청 제거 여부에 따라 두 가지 방법으로 나뉩니다.

유청을 제거하지 않는 방법은 원유를 오랫동안 끓여 농축시킨 후 유산균을 넣고 일정한 온도에서 수분을 제거하며 발효시키는 것으로 그리스의 일반 가정에서 많이 쓰는 방법입니다.

또 다른 방법은 발효시킨 요구르트를 면포에 넣고 짜서 유청을 제거 후 단백질 고형분만 남기는 방법으로 유청이 제거되면서 농축되고 밀도가 높고 질감이 뻑뻑하며 잘 흘러내리지 않고 신맛이 강한 것이 특징입니다.

그릭요거트에는 우리 몸에 좋은 다양한 무기질 물질들이 포함이 되어있습니다.

아래에서 다양한 효과들을 보도록 하겠습니다.

1. 장 건강을 튼튼하게 만들어 줍니다.

그릭요거트 안에는 프로바이오틱스가 풍부한대 이 프로바이오틱스는 장내 유익균을 증가시키고 장내 유해균을 억제시키는 대 도음을 주어 장을 튼튼하게 만들고 면역력을 증가시켜 줍니다.

2. 다이어트에 도움을 줍니다.

그릭요거트 100g당 열량은 59kcal고 4g 이하의 탄수화 물과 0.5g 이하의 지방이 들어 있습니다. 또 한 다른 요거트들에 비해서 단백질이 1.5배 이상 높고 나트륨과 당 성분이 낮아 다이어트에 다양한 효능을 주고 있습니다.

3. 포만감을 느끼게 해 줍니다.

4. 유당불내증이 있어도 섭취 가능

5. 치아와 뼈를 튼튼하게 해 줍니다.

6. 신진대사의 활성을 도와줍니다.

그릭요거트에는 B12가 풍부하여 우리 몸에 사용하는 에너지를 활성화시켜주고 소화계와 신경계의 건강을 유지하며 눈의 건강 피부를 건강하게 만들고 호르몬 분비를 원활하게 해 줍니다.

그릭요거트의 경우 하루 권장량은 100g(5~6큰술)이라고 할 수 있습니다.

일상을 전해보다